add nano seconds support in LogFileReader and protocol converter

[alexandnpu]

1. set nano second support in LogFileReader, which makes input_file plugin can set nanosecond in the log event
2. set nano second in protocol converter when we want to flattern log events

[CLAassistant]

All committers have signed the CLA.

[Takuka0311]

百炼自动化审查：建议保持开启。

本 PR 为 LogFileReader 与协议转换器新增纳秒级时间戳支持，通过全局配置项控制。变更聚焦、具备明确功能增强价值且当前可合并，无重复或已在 main 实现的迹象，应保持开启等待维护者审查。.

最佳落地路径：

建议维护者审查 C++ 侧 GetCurrentTimeInNanoSeconds 的跨平台实现与 Go 侧序列化逻辑，确认全局配置项接入符合项目规范。若 CI 通过且无回归，可合并入核心；必要时可要求作者补充对应单元测试与配置文档说明。.

已核对内容：

• pr_status: PR 状态为 open，mergeable 为 true，已签署 CLA，未合并，无冲突，等待维护者审查。.
• code_changes: 变更涉及 LogFileReader.cpp 与 Go 协议转换器，新增纳秒时间戳获取与序列化逻辑，受全局配置开关控制，代码增量清晰且向后兼容。. (core/file_server/reader/LogFileReader.cpp)
• no_duplicate_or_superseded: 上下文与本地检索未发现已合并的同类实现或替代 PR，本 PR 仍为当前纳秒支持需求的唯一实现候选。.

百炼审查备注：模型 qwen3.6-max-preview；对照提交 7099f790b8a3。