Chore/align webgal engine manifest v3

[A-kirami]

背景

#762 的 RFC 已更新到 v3 版本，官方 manifest 需要同步到这版规范，避免参考实现与规范定义继续漂移。

这次同步主要解决了几个具体问题：

• 官方 manifest 缺少 schemaVersion 和 id
• name 仍然是旧的机器标识风格，而不是正式显示名称
• 人员信息仍使用 author，不符合当前修改后的 maintainer 语义
• 一些可选字段仍保留旧写法或冗余信息，不符合当前 RFC 的改进方向

本次变更

同步更新官方 packages/webgal/public/webgal-engine.json：

• 新增 schemaVersion: "1.0.0"
• 新增 id: "open-webgal.webgal"
• 将 name 调整为显示名称 WebGAL
• 将人员信息从 author 调整为 maintainer
  • name: "OpenWebGAL"
  • email: "contact@openwebgal.com"
• 移除当前不再保留在官方 manifest 中的冗余字段：
  • readme
  • readmes
  • keywords
  • live2dSupport
  • spineSupport

说明

• 引擎根目录下不存在 readme 文件，为避免空引用，移除 readme 和 readmes
• 根据当前 RFC 语义，keywords 不应填写冗余内容，故一并移除
• 根据当前 RFC 语义，live2dSupport / spineSupport 为可选字段，缺失按 false 处理，因此官方 manifest 不再显式填写 false

[gemini-code-assist]

Code Review

This pull request updates the webgal-engine.json metadata by adding schemaVersion and id fields, updating the maintainer information, and removing several fields such as readme, keywords, and support flags. A review comment suggests modifying the id field to remove a hyphen, ensuring consistency with the organization's branding and existing URLs.